In groente en fruit zitten vitaminen, mineralen en vezels. Het is daarom belangrijk dat ook jongvolwassenen dit elke dag eten.
In spruitjes zit bijvoorbeeld veel vitamine C en in spinazie zit veel vitamine B11 (foliumzuur). Iedere soort groente en fruit heeft zo zijn eigen bijzondere eigenschappen. Daarom is het goed om ongeveer 2 ons groente en 2 stuks fruit per dag te eten. En het is nog beter als je daar wat variatie in brengt.
Niet alle jongeren houden van groente en fruit. Sommigen zijn zelfs als jongvolwassenen nog lastige eters. De volgende tips kunnen helpen om groente en fruit lekkerder te maken.
Deze informatie is met zorg ontwikkeld door Stichting Opvoeden.nl.